El arte de plegar servilletas. De la mesa palaciega a los conventos femeninos

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Carmen Abad Zardoya

Resumen

Como sucede en el resto de Europa, el plegado ornamental de manteles y servilletas aparece también en las relaciones de banquetes de la España Barroca. Sin embargo, la ausencia de manuales españoles que enseñen la aplicación de estas técnicas sartoriales a la decoración de la mesa explica el escaso interés de nuestra historiografía al respecto, en contraste con el corpus de estudios alemanes, italianos o franceses. Este trabajo propone atenuar dicho desequilibrio, articulándose en dos partes: la primera plantea la lectura comparada de uno de los textos más interesantes sobre piegatura, el del poeta y traductor G. Ph. Harsdörffer, con fuentes francesas y pasajes del tratado de Andreas Klett; la segunda rastrea la presencia de esta técnica ornamental, preservada en ámbitos femeninos, a través de prácticas culturales que enlazan con el presente.




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Cómo citar
Abad Zardoya, C. (2022). El arte de plegar servilletas. De la mesa palaciega a los conventos femeninos. Además De. Revista on Line De Artes Decorativas Y diseño, (8), 9-34. https://doi.org/10.46255/add.2022.8.118
Sección
Artículos

Citas

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